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ダイエット中のおやつにおすすめ!ドライフルーツの魅力とは?

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ダイエット中は口に入れる食べ物に気をつかいますよね?それがおやつならなおさらのこと。ダイエット中にお腹が空いたときは、手軽につまめて栄養価の高いドライフルーツがオススメです。一日の適量やドライフルーツの効果をたっぷりご紹介します。

ドライフルーツがダイエット中のおやつに向いている理由

ドライフルーツは生のフルーツを乾燥させて作られており、水分が抜けている分、栄養がギュッと凝縮されています。普段なら剥いてしまう皮や、取り除いてしまう種も乾燥することによって食べやすくなるので、果物の栄養を余すことなくいただけるのが特徴です。

また、乾燥しているために噛みごたえがあり、しっかりと咀嚼する必要があります。生のフルーツに比べて咀嚼回数も増え、唾液が沢山でるので、満腹中枢を程よく刺激し、少量で満足感を得られます。ドライフルーツは食物繊維も豊富なので、腹持ちも良く、便秘がちな人にもオススメです。

また、ほとんどの果物は水分を80~90%ほど含むので、沢山食べると冷えを招きますが、ドライフルーツはその水分がないため、体を冷やしません。代謝を落とすことなく、栄養を効率的に摂取できるので、体が冷えやすい女性に有難い食品なんです。

ダイエット向きのドライフルーツ

ドライフルーツとひと口に言っても、製造方法や加工方法によって様々な種類があります。例えば、昔ながらの製法で天日干ししたもの、砂糖漬けにして浸透圧で水分を抜いた後に干したもの、フリーズドライ製法で乾燥させるもの、油で揚げて水分を抜くもの、オーブンや電子レンジを用いて乾燥させたノンオイル仕上げのものと製造方法だけでも多岐に渡ります。

当然、糖分や油分を使ったものは血糖値やカロリーも高くなるので、ダイエット中は避けた方が賢明。ドライフルーツを選ぶときは、必ず原材料名をチェックし、砂糖や油が使われていないかを確認しましょう。

もし、砂糖を使ったものやオイルコーティングしたものしか手に入らないようであれば、一度湯通しして、砂糖や油分を洗い落としてから食べましょう。

一日あたりの摂取の目安

ドライフルーツは生のフルーツよりもカロリーが高くなるので、一日あたり80gを上限としましょう。ドライフルーツはカロリーが高いので避けがちですが、少量で満足感を得られるので、実は食べ過ぎを防げるんです。

食べ過ぎを防ぐためにも、ドライフルーツを購入した時点で密閉容器や袋に50gずつ程度に小分けしておくと、さらに食べ過ぎ予防に効果的と言えますね。

無糖のヨーグルトや豆乳に入れて楽しむ

ドライフルーツを細かく刻み、無糖のヨーグルトに混ぜて一晩置くと、ヨーグルトの水分を吸い、フルーツがプルプルに戻ります。ヨーグルトにもドライフルーツの甘さが出るので、砂糖を入れずに美味しくいただくことができます。

また、ドライフルーツにかぶる程度の水を浸して柔らかくしたものと豆乳を混ぜて、ブレンダーやミキサーで混ぜれば、程よい甘味のスムージーができます。好みに応じて野菜を加えても良いですね。ダイエット中に小腹が空いたときは、ヨーグルトや豆乳スムージーで手軽なおやつを作ってみましょう。忙しい朝食にもオススメです。

フルーツ別の効能

ドライフルーツは様々なフルーツから作れるので、ダイエット中に足りない栄養素を補えます。ダイエット効果や美容効果を狙うなら、フルーツ別の効能で選んでも良いでしょう。

便秘がちな方にオススメ

便秘がちな人には食物繊維を多く含むドライフルーツをオススメします。バナナ、リンゴ、イチジク、プルーン、マンゴーなどです。食物繊維が豊富なので、便のかさを増やしてくれますよ。

ビフィズス菌と組み合わせると腸内環境の改善もできるので、先にご紹介したヨーグルトに入れて食べる方法を試してみても良いでしょう。バナナやイチジクはビタミンB群が豊富で、エネルギー代謝を促進してくれるので、ダイエット中に是非摂りたいドライフルーツです。

お疲れ気味の方にオススメ

ダイエット中の疲労回復にオススメなのが、クエン酸がたっぷりの疲労回復フルーツです。パイナップル、キウイ、リンゴなどになります。ビタミンCも豊富に含まれているので、疲労回復だけでなく、ストレスを緩和する効果もあります。

アンチエイジング効果のあるドライフルーツ

クランベリー、プルーン、レーズンなどのベリー系のドライフルーツは抗酸化物質が豊富でアンチエイジング効果の高い果物です。眼精疲労などにも効果的なので、オフィスでつまむおやつとしても最適ですよ。

ドライフルーツをダイエット中のお供に

ダイエット中でも空腹を我慢しすぎると余計なストレスが溜まってしまい、代謝を落としかねません。ドライフルーツはコンビニやスーパーで手軽に入手できます。

少量で満足感があり、栄養価も高いのでダイエット中の強い味方になってくれそう。様々な種類を試して、お気に入りのドライフルーツを見つけたいですね。

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